Vignerons des Pierres Dor\u00e9es<\/a> proposent du Beaujolais rouge, blanc et ros\u00e9. Comme vin rouge, il y a par exemple La Rose Pourpre, Ch\u00e2teau Laforest et A La Bade. Comme vin blanc, il y a Ch\u00e2teau de Chanz\u00e9 et la Rose Blanche. Pour le ros\u00e9, la Rose Nacarat est \u00e0 essayer. Pour avoir un aper\u00e7u des vins de ce terroir, rendez-vous sur vignerons-pierres-dorees.fr.
\nAu Sud, les vignes se d\u00e9veloppent sur des schistes.<\/p>\nEn tout cas, avec cette diversit\u00e9 des terroirs, le Beaujolais propose 12 crus au public.
\n1. Beaujolais : les vins profitant de cette appellation proviennent des domaines du sud du Beaujolais, de Villefranche-sur-Sa\u00f4ne jusqu’\u00e0 la Sa\u00f4ne-et-Loire, au nord de Beaujolais. L’AOC Beaujolais blanc est issue des communes du sud du vignoble tels que Bully et Liergues.
\n2. Beaujolais-Villages : 31 villages du Rh\u00f4ne et 7 villages de la Sa\u00f4ne-et-Loire profitent de cette appellation.
\n3. Saint-Amour
\n4. Brouilly : les vins produits et profitants de cette appellation sont ronds et souples. Les vignes s’\u00e9panouissent sur une parcelle de 22 hectares.
\n5. Ch\u00e9nas : la commune de Ch\u00e9nas et La Chapelle-de-Guinchay profitent de cette appellation du Beaujolais.
\n6. Chiroubles
\n7. C\u00f4te de Brouilly
\n8. Fleurie
\n9. Juli\u00e9nas
\n10. Morgon
\n11. Moulin \u00e0 Vent : Cette appellation concerne les villages de Roman\u00e8che-Thorins et Ch\u00e9nas.
\n12. R\u00e9gni\u00e9<\/p>\n
Le vignoble du Beaujolais<\/h2>\n
Ce vignoble enregistre 3 000 domaines et ch\u00e2teaux. Ils produisent environ 5% de vins blancs secs. Les 95% sont du vin rouge et ros\u00e9. Si vous voulez d\u00e9couvrir cette r\u00e9gion et faire la route des vins, sachez qu’une grande partie de ces domaines et ch\u00e2teaux proposent des visites et des s\u00e9ances de d\u00e9gustation. Vous pouvez appr\u00e9cier ce type d’\u00e9v\u00e9nement en famille ou avec un groupe d’amis amateurs de vins. L’avantage, c’est que les producteurs peuvent vous expliquer les sp\u00e9cificit\u00e9s de leurs vins, comment bien les d\u00e9guster et les mets \u00e0 associer avec les vins du Beaujolais.<\/p>\n
Les c\u00e9pages des vins du Beaujolais<\/h2>\n
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Le vignoble du Beaujolais est assez grand. Il s’\u00e9tend du sud de M\u00e2con jusqu’au nord de Lyon. Les c\u00e9pages du vignoble sont :
\n– le gamay : robuste et productif, le gamay est n\u00e9 du croisement entre le pinot noir et le gouais blanc. Dans le Beaujolais, ce c\u00e9page du vin rouge est plant\u00e9 sur environ 22 500 ha. Il permet de produire des vins gourmands ronds et fruit\u00e9s et pouvant supporter la vinification par mac\u00e9ration carbonique.
\n– le chardonnay : les vins blancs du vignoble sont tous issus de ce c\u00e9page originaire de Bourgogne.<\/p>\n
Les vins bio du Beaujolais<\/h2>\n
Les vignerons commencent \u00e0 \u00eatre nombreux \u00e0 proposer des vins bio. Le vignoble du Beaujolais n’est pas en reste. Respectant le cahier des charges de l’Agriculture Biologique, les Vignerons des Pierres Dor\u00e9es peuvent proposer des vins bio rouge, blanc et ros\u00e9. Vous trouverez notamment les vins bio A La Bade rouge, A La Bade blanc et A La Bade ros\u00e9. Il y a aussi le vin bio Terra Iconia Rouge Bio et le Gneiss Bio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vous appr\u00e9ciez les vins et aimeriez faire la route des vins. Vous serez servi, car la France compte 16 grands vignobles, dont Champagne, Rh\u00f4ne et Bordeaux. Dans cette liste, comptez \u00e9galement le Beaujolais. Ce dernier propose 12 crus. D\u00e9couvrons-les ainsi que ses vins bio.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":343,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=341"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":346,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341\/revisions\/346"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/343"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=341"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.aje-environnement.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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